Willkommen in der Genusswelt
von Kaffee G-win

Lieben auch Sie den Geschmack eines originalen italienischen Cappuccinos?

Dann kommen Sie in unsere Genusswelt und genießen Sie dieses Feeling – jeden Tag.

Wir verwenden ausschließlich Kaffeebohnen aus renommierten Anbaugebieten. Nur die Bohnen, die unsere hohen Ansprüche erfüllen, schaffen den Weg bis in Ihren Kaffeeautomaten. Bei der Röstung vertrauen wir auf das Know-how unseres Partners Drago Mocambo – ein Name, der Qualität garantiert. Sie profitieren von einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, das auch bei einem überschaubaren Kaffeebedarf erstklassigen Geschmack verspricht.

Kaffeebohnen von Drago Mocambo

Für den Profi-Bedarf: Aromatische Kaffeebohnenvon Mocambo, dem Experten für Espressokultur.

Caffe per Passione – Kaffee aus Leidenschaft: Dafür steht die von Drago Mocambo gegründete Kaffeerösterei seit 1985.
Hier wird die italienische Genusskultur nunmehr in der dritten Generation gelebt und in die ganze Welt getragen. Die Kaffeebohnen werden durch die Langzeitröstung veredelt.
Dieses Handwerk ermöglicht es, sämtliche in der Bohne verborgenen Aromen zu erschließen, damit diese später ihr ganzes Volumen in der Tasse entfalten.
Mocambo bietet Kaffee-Mischungen für Espressi und Kaffees in höchster Qualität, die sich durch intensive Duftnoten und harmonische Aromen auszeichnen.
Der erstklassige Geschmack der Mocambo-Produkte geht mit einem hohen Grad an Transparenz einher.
In Absprache dürfen wir die Rösterei unseres Partners besichtigen und dabei erleben, in welch liebevoller Handarbeit die Kaffeebohnen erster Wahl dort geröstet werden.
Ein echter Vertrauensbeweis und ein Garant für exzellente Qualität.

Kaffeebohnen – wie Sie gute Qualität erkennen

Aussehen: Eine matte Oberfläche ist ein Indiz
dafür, dass die Kaffeeöle noch nicht aus der Bohne herausgetreten sind. Dadurch bleiben die köstlichen Aromen erhalten.
Röstung: Ein hochwertiges Röstergebnis hängt auch immer davon ab, wie genau das Röstverfahren auf die Kaffeebohnen abgestimmt ist. Eine optimale Einstellung lässt sich am besten gewährleisten, wenn die Bohnen von gleicher Größe sind.
Herkunft: Je genauer sich die Herkunft der Bohnen bestimmen lässt, desto höher ist das Qualitätsniveau. Unsere Handelspartner beziehen ihre Kaffeebohnen aus kontrollierten Anbaugebieten.
Mischung: Viele wirklich hochwertige Kaffees enthalten nur eine einzige Sorte. Espresso-Mischungen bilden die Ausnahme, da hier Robusta-Kaffee für eine feine Crema sorgt.